さばいでぃー！ こんにちは、ラオスのラオ子です。 「●●さんは元気にしてるの？」と、以前出張に同行してもらった同期についてカウンターパートが訪ねてきました。「楽しそうにカメムシ捕まえて食べてたよ、ホラ」と写真を見せると、「美味しそうね～！！ラ…

報告書、明日が提出期限だってよ。 JICA海外協力隊としてラオスに派遣されてから、任期の1/4終了。なんて早いんだろう。なんてあっという間なんだろう。着任後３か月の１号報告書を書いたのがつい最近だと思っていたら、もう明日が２号の提出期限。なんてこ…

さばいでぃー！ こんにちは、ラオスのラオ子です。 雨季なのに全然雨が降らず、カオパンサー終わったのに田植えができない～～～！と嘆く同僚たちと一緒にキンソムしながら、気になりながらなかなか聞く機会がなかった話し言葉や方言について聞いてみました…

サバイディー！ こんにちは、ラオスのラオ子です。途上国ごはんシリーズということで、ラオスでもできた「天然酵母でパン作り」について。 もしオーブンがあれば、クープがパカッと開いて、エッジの立ったクープがガバッと開いて、クラストはバリバリ、クラ…

さばいでぃー。 「きゃんせ！」が分かった人は私と同郷（のはず）！！ 滋賀の湖北のことばで「おいでよ！」という意味です。 トゥクトゥク走ってない、外国料理のレストランもない、中国・韓国語の看板すら見当たらない、乳製品売ってない、ないないない・・…